抹不掉的伤_ 发表于 2014-1-15 14:22:35

韩国人春节怎么过

本帖最后由 抹不掉的伤_ 于 2014-1-15 16:52 编辑

      韩国和中国一样都要过春节,并且春节是韩国人最喜欢的节日。韩国的春节是农历1月1日,春节期间,大部分韩国人都会回故乡祭祀祖先并和亲人们一起过节。因此,春节被指定为法定节假日,通常前后连休3天。那么韩国的传统春节是什么样子呢?

一、春节前夕购物




韩国重大节日的代表性传统点心——韩果,生活用品、保健品、葡萄酒套装,以及像食用油、海苔、火腿罐头、金枪鱼罐头、柿饼、干黄花鱼、带鱼等食品的套装都包装精美,广获顾客们的青睐,是韩国人春节馈赠亲友的人气礼品。值得一提的是,梨、苹果等水果也都按个头和质量分批包装,个个上面还都贴有精美的标签,与中国相比价格要高出许多。这其中,不得不提的还有品质卓越、价格不菲的韩牛套装,这可是在中国见不到的光景哦。



韩果

红参

柿饼、松仁、香菇等

苹果

干黄花鱼

韩牛


二、最受欢迎的春节礼物是什么?



春节礼物会根据经济状况和当时的流行趋势而有所不同。一直以来,备受欢迎的礼物应该算是百货商店购物券和现金了。 向父母可以赠送一些人参,蜂蜜等健康食品,或者按摩等健康、保健用品。向周围的同事、朋友们,可以赠送一些生活用品礼品套装或食品礼品套装等。同时,作为祭祀食品的韩果、水果、干黄花鱼等也是不错的选择。

三、韩国也有春运
韩国春节的第一道风景是“归省”———回家探亲。每年除夕之前,就会出现一幅数千万人大流动的回家探亲壮观场面。昔日车水马龙的首尔,突然清静起来,街道上熙熙攘攘的人群,马路上成串的汽车,变得稀少了许多。然而,在全国各条高速公路上,在各机场、火车站、汽车站里,却是人山人海。人们利用各种交通工具,赶在大年初一之前回到故乡。韩国是一个汽车发达的国家,几乎家家户户都有汽车,每逢春节,300多万辆私家车,拥挤在各条高速公路上,形成数百公里长的车流。此时,韩国交通台是最忙碌的,不断报道路况,引导车流,以便让归心似箭的人们早一点归省全家团聚。
火车站

高速路上的“长龙”
回家乡的喜悦


四、年夜饭

韩国的年夜饭菜色丰富、讲究很多,最大的特点是饭菜要传统,而且得靠媳妇亲自动手制作。比如要煮“五谷饭”,用云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米饭;要做“打糕”,包韩式“馒头”、“饺子”。都是些象征新年美好祝愿和寓意的食物,年夜饭的每一款食物,每一道菜一定要讨口彩,并有内容不同的寓意。有的菜寓意吉祥,有的菜象征幸福,有的寓意繁荣和好运,有的则像征家庭和团圆。
  
所以过年最忙碌的便是各家的媳妇们。她们不仅要准备年夜饭,还要承担起春节期间全部“岁餐”的制作。媳妇们烹调手艺如何,已成为“好媳妇”的重要标准。每当制作“岁餐”时,各家媳妇各显神通,还会相互鼓励。待菜肴摆上餐桌,得到家族称赞时,媳妇们劳累的辛苦就算得到回报了。腊月三十这天要求一定要吃光所有饭菜,因为韩国人认为饭菜不能剩过年。



手工打年糕


五、守岁

吃完年夜饭后,韩国家庭会彻夜不熄灯守岁到天亮,民间习俗的说法是不守岁,眉毛会变白。此外,他们还会在年三十夜里在房间或厨
房门边上挂上福笊篱。那是一种用竹子或者扫帚丝编制成的筛米的用具,外型类似畚斗,挂在家中墙上,民间认为它可以抓来一年的福
德,象征来年将丰衣足食。



福笊篱

■ 迎新篇

大年初一,更是韩国人的大节日,家族成员必须一大清早起床梳洗,穿着鲜艳的新衣服,意为新年新气象。然后开始一天的祭祖、岁拜等活动。

韩式传统服装。 大年初一家族成员必须一大清早起床梳洗,穿着鲜艳的新衣服,有的着传统服装,有的着便装



六、祭祖



      

大年初一,最郑重而庄严的礼仪是“祭礼和岁拜”。这是春节的核心内容,也是最具特点的第二道风景。在房屋的正室上方,摆放着祖宗的画像。供桌上摆着各式供品,物品摆放规则极其严格,有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“生东熟西”、“左饭右羹”等讲究,供品还有“枣栗梨柿”、“米糕片汤”等。

                     
祭祖

初一那天,全家人外出要做的第一件事,就是祭祖,这一点与中国是不同的。韩国特别注重祭祖,一年中除中秋节外,过年时也要去祠堂祭祖。首先要向祖先行“茶礼”,也称为“年始祭”,参与祭祀的人是祭祀对像两代以下的人。祭祖时一面追思先祖,一面准备祭祖桌上的食物,将祖先牌位供在祭桌上,并向祖先敬酒、行礼祭拜。祈求先祖在新年继续庇佑后代子孙,让后代慎终追远。祭礼结束后,家人聚在一起吃饭。


七、春节饮食



米糕片汤

祭礼完毕后,全家才能吃大年初一的第一餐,而这一餐必须是“米糕片汤”。韩国人把春节食品统称为“岁餐”,“米糕片汤”是其中最具代表性的第一餐。韩国米糕用大米粉制成,经压制成圆柱形后再切割成圆形片状,类似中国的水磨年糕,只是形状不同。韩国朋友对记者说,古代的韩国人崇尚太阳和清洁的白色,白色的小圆状米糕片既代表太阳,同时也象征着辞旧迎新,一切从新开始。正月初一早晨吃“米糕片汤”寓意着迎接太阳的光明和万物更生的纯洁。“米糕片汤”的汤,韩国人也很讲究,古时是用山鸡汤,如今则用牛肉汤或鸡汤。“米糕片汤”里,各地区根据生活习惯不同,有的加点蘑菇、蔬菜,也有放入韩式“馒头”的。所谓“馒头”是带馅的“饺子”,因为在韩国把“饺子”称为“馒头”。



八、岁拜
      
晚辈给长辈岁拜后,长辈送给晚辈“压岁钱”。


吃罢“米糕片汤”就要开始“岁拜”了,也叫“新岁拜”。拜年之风在韩国至今盛行,电视台这天早上第一个画面是,一个身着彩色民族长裙短袄的小女孩,跪着给观众磕头拜年,口中说“祝各位新年吉祥”。
  
岁拜时,每个人站到合适的位置,按照顺序给爷爷、奶奶、父母、亲戚兄弟做新年里的第一次问候。晚辈要带着真诚的祝福,祝万长辈寿无疆、长寿、事业昌盛。接受岁拜的长辈也会用吉利的话来回应晚辈的祝福,然后长辈会给晚辈“压岁钱”。压岁钱是用“白色”纸袋装入,与中国人的传统观念过年使用的“喜庆色”不同。
  
在家庭成员的岁拜结束后,就要对同村的长辈进行岁拜,而且越早越好,第一个去拜的,被视为是重礼仪的。而且即便是住在数十里外的亲戚,也需赶去早早岁拜,这是礼仪。如果实在住得太远,那在正月十五之前去岁拜,就不会被视为有失礼仪。如果实在太忙,没有早早去拜的人家,虽然时间晚一点,但也一定要去拜,这也是礼仪。


岁拜


九、传统民俗游戏

在韩国,过年期间亲戚们特别是孩子们聚在一起玩的民俗游戏,最具代表性的当属尤茨游戏和陀螺。尤茨游戏也被叫做翻板子游戏,玩法大致类似于中国的“大富翁”。陀螺和中国的一样。在春节连休期间,古宫或文化体验广场会举办这些传统民俗游戏的体验活动。

      
                                                               尤茨游戏




踢毽子

跳板


放风筝



抽陀螺










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